Uzené maso pana šenkýře

1. října 2012 v 17:33 | Honzan1 |  Uzené maso

Uzené maso pana šenkýře


Suroviny:
700 g uzeného masa
300 g leča (1 sklenice)
200 g cibule
150 ml světlého piva
5 lžic kečupu
worcesterská omáčka
mletá paprika
olivový olej
mletý pepř
chilli koření
sůl

Pracovní postup:
Uzené maso nakrájíme na nudličky, slabě osolíme, opepříme a zprudka opečeme na rozpáleném oleji. K opečenému masu přidáme cibuli nakrájenou na kolečka a krátce osmažíme. Pak přidáme kečup, lečo a přivedeme k varu. Směs zaprášíme paprikou, zalijeme pivem a povaříme. Pak jen dochutíme worcesterem s chilli.
Příloha : hranolky.
Poznámka : lze připravit i z měkkého salámu.

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama