Bramborové placky se škvarky

7. října 2012 v 12:48 | Honzan1 |  Ostatní dobroty

Bramborové placky se škvarky


Ingredience
25 dkg mleté škvarky
3 dkg droždí
1 ks vejce
25 dkg vařené strouhané brambory
1 lžíce hladká mouka
2 lžíce vlažné mléko
30 dkg polohrubá mouka
1 lžička cukr
1 špetka sůl

Postup
Brambory uvaříme doměkka, oloupeme a nastrouháme.

Uděláme si kvásek ze 2 lžic vlažného mléka, hladké mouky, droždí a trochy cukru. Kvásek necháme vzejít.

Kvásek promícháme s ostatními surovinami a vypracujeme těsto, které necháme vykynout na teplém místě. Bramborové těsto vyválíme a hrníčkem vykrajujeme kolečka.

Bramborové placky se škvarky dáme na vymazaný plech, potřeme rozšlehaným vajíčkem a upečeme v troubě.

Bramborové placky se škvarky podáváme jako hlavní chod i přílohu.

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 janewle92 janewle92 | Web | 7. října 2012 v 12:54 | Reagovat

vypadá to moc lákavě :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama