Roštěnky Esterházy

20. září 2012 v 17:44 | princeznaLada |  Hovězí maso

Roštěnky Esterházy


Ingredience
Roštěná 4ks
pepř
sůl
sádlo 2 lžíce
cibule 2ks
paprika sladká 1 lžíce
paprika pálivá 1/2 lžíce
paprika lusk 2ks
polohr. mouka
vývar
citronová šťáva
tokajské víno 1 sklenička
smetana 100ml


Postup
Roštěnky omyjeme,po obvodu nařízneme a naklepeme.Pruce opečeme po obou stranách.Vyndáme,osolíme opepříme a posypeme oběma paprikami.Na tuku osmahneme cibuli,a parikové lusky na nudličky.Zasmahneme moukou,zředíme vývarem a dáme zpět maso.Dusíme do měkka.Nakonec dáme citronovou štávu,víno a smetanu.

Příloha-rýže.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama