Pstruh na mandlích

13. září 2012 v 15:41 | Honzan1 |  Ryby

Pstruh na mandlích


ingredience
4 pstruzi
sůl
pepř
mletý kmín
citrónová šťáva
trochu hladké mouky na obalení
4 plátky másla
50 g posekaných mandlí předem opražených na másle


postup
Umyté a osušené pstruhy osolíme, opepříme, posypeme mletým kmínem a důkladně pokapeme citrónovou šťávou. Dovnitř každého pstruha dáme tenký plátek másla a obalíme v hladké mouce, kterou můžeme smíchat s mletou paprikou. Pstruhy opečeme na troše oleje nebo je grilujeme. Podáváme s posekanými a na másle opraženými mandlemi.
Jako příloha je vhodný bramborový salát, případně brambory.
Na talíři ozdobíme zeleninovou oblohou.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama