Lehká zeleninová krůtí roláda

8. září 2012 v 14:16 | Honzan1 |  Drůbeží maso

Lehká zeleninová krůtí roláda


ingredience
1kg krůtích prsou
sůl
pepř
žampiony
cibuli
zmraženou směs karotky a hrášku
lžíci provensálského koření
lžíci másla.


postup
Maso očistěte, umyjte a osušte. Snažte se vytvořit celistvý plát masa a důkladně naklepejte. Žampiony omyjte, očistěte, oloupejte a nakrájejte. Cibulku nakrájejte nadrobno a spolu se žampiony orestujte na lžíci másla. Přidejte zmraženou zeleninu a lžíci provensálského koření. Směsí potřete plát masa, stočte jej a pevně zavázejte. Roládu opečte v tlakovém hrnci, podlijte vodou a nechte dusit. Ideální příloha je dušená rýže.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama