Domácí tlačenka

25. září 2012 v 16:15 | Zdena65 |  Vepřové maso

Domácí tlačenka



Ingredience
3 kolena
nové koření (8 kuliček)
pepř
sůl
česnek 1,5 paličky
majoránka 2 lžíce
vývar 1,5l

Postup
Dělám ze 3 kolen.
Uvařit hodně do měkka a do vody přidat asi 8 kuliček nového koření a půl lžičky pepře a sůl.
Pak nakrájím jen libové maso na kousky asi tak 3x3 cm.Kůže a tlusté rozemelu nebo já to dám rozsekat do ručního šlehače od Tupperware.
Všechno smíchám, přidám rozetřený česnek ( na tohle množství asi 1,5 paličky, 2 lžíce majoránky, půl lžičky pepře a pokud je potřeba dosolit a asi 1,5l vývaru.
Ještě asi 5 - 10 min povařím. Plním do forem na srnčí hřbet.
Já dávám do silikonek a zase od Tupperware, množství se vejde do 2 královských forem.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama